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端午的鸭蛋精品ppt

  • 素材大小:481.50 KB
  • 素材授权:免费下载
  • 更新时间:2019-05-10
  • 素材类别:教育培训PPT
  • 素材格式:.ppt
  • 关键提要:端午的鸭蛋精品,端午
  • 素材版本:PowerPoint2003及以上版本(.ppt)
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端午的鸭蛋精品ppt

PPT内容

端午的鸭蛋汪曾祺 学习目标 1.了解端午习俗,感受鸭蛋包含的文化意味和民俗风情。 2.学习诵读富有生活情趣的语言。 3.理清行文思路,了解作者闲适自由的风格。 4.提倡珍惜传统文化,激发民族自豪感。第一课时预习与交流朗读课文,找出文中生字词,并注音。汪曾祺( ) 系( )百索子 倘( )若咂摸( ) 城隍( ) 拧( )成小绳门楣( ) 用酒和( ) 苋( )菜籍( )贯 硝( )药 腌( )腊络( )子 大襟( ) 车胤( ) 结合具体语境理解词义 门楣: 莫名其妙:籍贯: 城隍: 肃然: 曾经沧海难为水:与有荣焉: 作者简介 汪曾祺(1920~1997),江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就,发表小说《受戒》《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。合作与探究整体感知------理清文章思路:第一部分(第1自然段),对家乡端午节风俗的描写,十分富有地方特色,同时表现了作者对家乡的怀念。第二部分(第2~3自然段),描述家乡最有名的是咸鸭蛋,尤其是双黄鸭蛋。第三部分(第4~6自然段),写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。文本探究说端午作者家乡的端午节有哪些风俗? 第一段以“家乡的端午,很多风俗和外地一样”开头,介绍了“系百索子”“做香角子”“贴五毒、贴符、喝雄黄酒”等风俗;又列举了“放黄烟子”“吃十二红”这两种较为独特的风俗。说鸭蛋 2.汪曾祺的家乡过端午有那么多风俗,他为什么偏偏挑选鸭蛋来写呢?高邮鸭蛋有什么突出的特点值得作家大写特写呢?请你概括鸭蛋的特点,并找出相应的语句。并以“这是……的鸭蛋,因为……”为句式说话。 ①这是名声远播的鸭蛋,因为“我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:‘哦!你们那里出咸鸭蛋!’上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:‘高邮咸蛋’。”其中“肃然起敬”和“特别标明”两个词最能体现“高邮咸蛋”的名声。 ②这是与众不同的鸭蛋,因为“高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋也偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出”,“切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。” ③这是历史悠久的鸭蛋,因为清代诗人、诗论家袁枚就曾在他的《随园食单·小菜单》里提到“高邮腌蛋”。注意有关袁枚的注解:1716-1797。袁枚写随园食单中的腌蛋一节距离现在少说也有200年了,可谓“老品牌”“老字号”了。 ④这是质细而油多的鸭蛋,因为“筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了”。 ⑤这是吃法多样的鸭蛋,因为“可以带壳切开吃”“可以用筷子挖着吃”“可以和豆腐炒着吃——‘朱砂豆腐’”…… ⑥这是色彩鲜艳的鸭蛋,因为蛋壳是淡青色的,蛋白是白色的,蛋黄是红色的。 …… 说人生 在这些特有的风俗中,作者为什么只对小小的鸭蛋感兴趣?这其中融入了作者怎样的情感? 高邮咸鸭蛋出名,是家乡的特产,挂“鸭蛋络子”给作者的童年带来了很多乐趣,所以对小小的鸭蛋感兴趣。 作者曾在一首诗中这样写道:“文中半是家乡水”之所以对小小的鸭蛋浓墨重彩,因为鸭蛋中包含了作者对童年生活怀念,寄寓了作者那浓浓的、化不开的乡情。拓展延伸 我国的许多传统节日、传统习俗在现代经济大潮的冲击下,已经逐日淡化,倒是西方的圣诞节、情人节在国人心目中的分量越来越重。“江陵端午祭”是韩国农耕社会时期祈求丰年,民众共同参与的传统祝祭活动。在进行端午祭时,会举行假面舞剧、投壶、摔跤、荡秋千、长跪比赛、跆拳道比赛、高校足球赛等活动,而这些都是具有韩国地方特色的。韩国方面对“江陵端午祭”非常重视,1967年将其列入国家重点无形文化财产第13号,并于2005年通过申报被世界教科文组织指定为人类口头和无形遗产。学习本文后,你如何看待这种现象?我们应该重视传统文化,珍惜传统文化,传承传统文化,而不应该盲目地崇洋。写法借鉴 1.写端午的鸭蛋却为什么要先写端午节的风俗? 2.为何引用袁枚的《腌蛋》,还否定北京的鸭蛋? 3.课文结尾,作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事,有人认为,这段话与课文主要内容无关,是赘笔;也有人认为,由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发光的样子联想到车胤苦读用的囊萤,很自然,很随意,正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格,你的看法呢?写法借鉴 1.写端午的鸭蛋却为什么要先写端午节的风俗? 从文章思路来看,先谈端午风俗很有必要。文题为“端午的鸭蛋”,因此,首先必须先写端午风俗,从各地均有的风俗写到家乡独特的风俗,再写到“十二红”,写到“咸鸭蛋”,于是水到渠成地转写“端午的鸭蛋”;从写作手法上,先浓墨重彩地描绘出“端午”的气氛,就为文章主体“鸭蛋”预设了一个合理的背景;作者在文中大谈家乡端午的种种风俗,这正是他闲适自由的行文风格的体现。写法借鉴 2.为何引用袁枚的《腌蛋》,还否定北京的鸭蛋? 引用袁枚的《腌蛋》,提到袁枚,可以丰富文章的内容;引用他的文句,更可以增添文章的古雅之气,避免了行文的单调死板。而且袁枚对于咸鸭蛋的见解,与作者暗合,所以作者要说到袁枚。说自己不喜欢袁枚,体现了作者率真的个性。同时也说明高邮鸭蛋历史悠久,闻名全国。否定北京的鸭蛋流露出作者对家乡由衷的喜爱之情。 3.课文结尾,作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事,有人认为,这段话与课文主要内容无关,是赘笔;也有人认为,由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发光的样子联想到车胤苦读用的囊萤,很自然,很随意,正体现了汪曾祺散文闲适自由的风格,你的看法呢? 可以去掉,因为与中心相距甚远;不必去掉,因为这是汪曾祺散文自由闲适的特色。拓展延伸介绍一种你家乡的节日美食给大家吧! 汤圆是中国的代表小吃之一,历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品,即用各种果饵做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。大部分南方人家习惯在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。据说元宵象征合家团圆,吃元宵意味新的一年合家幸福、万事如意。

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